Spirituosen aus Leidenschaft!

Die Geschichte der J. R. Destillerie beginnt mit einer einfachen, aber tief verwurzelten Leidenschaft: Gin! Die unterschiedlichen Aromen und die Vielfalt der Botanicals weckten mein Interesse an dieser Spirituose. Im Herbst 2023 entschloss ich mich, aufgrund meiner ausgeprägten Neugier und dem Wunsch handwerklich hochwertige Spirituosen zu erschaffen, die notwendigen Schritte einer Unternehmensgründung in Angriff zu nehmen. Mit klarem Ziel vor Augen - der Herstellung eines Gins, der sowohl Tradition als auch Innovation vereint - werden an jeden Produktionsschritt höchste Qualitätsansprüche (handverlesene Auswahl der Botanicals, Destillation in kleinem Maßstab, Reifung ausschließlich im Glasballon und das Design und die Art der Flaschen) gestellt. In meiner kleinen Destillerie wird jeder Tropfen mit Liebe und Hingabe hergestellt. Die J.R. Destillerie steht für mehr als nur einen Gin – es ist eine Philosophie. Eine Philosophie, die die handwerkliche Tradition wahrt und gleichzeitig Raum für neue Kreationen lässt. Der Gin von der J.R. Destillerie ist das Resultat dieser Leidenschaft, eine Spirituose, die nicht nur in der Flasche, sondern auch im Glas Geschichten erzählt.

Begleiten Sie mich auf meiner Reise und entdecken Sie einen besonderen Gin.

Tradition schaffen!

Social Media

Instagram

Facebook

TikTok

Rezeptvorschläge

1. Gin Fizz:
  • 40 ml Germania Gin
  • 20 ml frischer Zitronen- oder Limettensaft
  • 15 ml MONIN Rohrzuckersirup
  • ein Spritzer Soda
  • alle Zutaten mit Eis schütteln und in ein hohes Glas gießen
  • zum garnieren eine Limettenscheibe und ein Minzblatt hinzufügen

(Vorher die Minze leicht gegen eine Oberfläche schlagen, um die ätherischen Öle durch aufplatzen der Zellen besser freizusetzen.)

2. Spicy Gin Mule:
  • 40 ml Germania Gin
  • 100 ml Ingwerbier (Gingerbeer)
  • 20 ml Limettensaft
  • zum garnieren eine Limettenscheibe und eine Scheibe frischer Chili verwenden

3. Cucumber (Gurke) & Elderflower (Holunderblüte) Collins:
  • 40 ml Germania Gin
  • 20 ml Holunderblütensirup
  • 20 ml frischer Zitronen- oder Limettensaft
  • 100 ml Soda
  • zum garnieren eine Gurkenscheibe und eine Limettenscheibe verwenden

4. Gin Sour:
  • 40 ml Germania Gin
  • 20 ml Zitronen- oder Limettensaft
  • 20 ml MONIN Rohrzuckersirup
  • ein Eiweiß und Eis
  • alle Zutaten kräftig schütteln
  • anschließend ohne Eis in ein Cocktailglas abseihen
  • mit einer Zitronenzeste garnieren

5. Klassischer Gin Tonic:
  • 40 ml Germania Gin
  • 150 ml hochwertiger Tonic Water

(z.B. Fever-Tree)

  • zum garnieren einen Minzzweig

(Vorher die Minze leicht gegen eine Oberfläche schlagen, um die ätherischen Öle durch aufplatzen der Zellen besser freizusetzen.)

6. Mediterranean Gin Spritz:
  • 40 ml Germania Gin
  • 100 ml Prosecco
  • 50 ml hochwertiges Tonic Water

(z.B. Fever-Tree)

  • zum garnieren eine Scheibe Gurke, einige frische Himbeeren und einen Rosmarinzweig verwenden



Individuelle Aufträge

Sie haben Abends mit Freunden eine Schnapsidee oder wollen einfach mal ausprobieren ob Ihre Ideen ein wahrer Genuss werden können? Dann besteht hier die Möglichkeit für Sie in einer Größenordnung ab 30 Flaschen (mindestens 0,5 Liter Füllvolumen) Ihre Träume wahr werden zu lassen und Ihren eigenen Schnaps zu erstellen. Sie erstellen ein eigenes Rezept und Ich übernehme die Herstellung. Ein eigener Schnaps (Kategorie Geist) ohne eine Anlage zu besitzen oder sich beim Zoll anzumelden. Treten Sie mit mir für die Absprache in Kontakt unter:

Info@germaniagin.de